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BIAR - BRAUHÜS
Borigwoi 8, 25938 Borgsum
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EHRLICHES HANDWERK
Borigwoi 8, 25938 Borgsum
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NATÜRLICHE FRISCHE
Borigwoi 8, 25938 Borgsum
Willkommen im Biar-Brauhüs
Mitten im Wattenmeer auf der Nordseeinsel Föhr werden in ehrlicher Handarbeit beste Rohstoffe und das gute Föhrer Brauwasser zu individuellen Bierspezialitäten veredelt.
Mein Name ist Volker Martens und seit 2012 habe ich mir das Ziel gesetzt die Craftbeer - Kultur auch auf der Insel Föhr aufleben zu lassen...
Föhr
Nordfriesische Insel im Wattenmeer
Wasser
Malz
Hopfen
Für jede Flasche die passende Sorte!
Biersortiment
Hünjmots
Sorte: Pilsener
Stammwürze: 11,7 %
Alkohol: 5,0%
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Perle, Taurus, Cascade), Hefe
Unser mildes, unfiltriertes Bier nach Pilsener Brauart besticht durch seine angenehm ausgewogene Frische. Zarte Noten von hellem Malz verbinden sich mit dezent fruchtigen Hopfenakzenten und verleihen dem Bier ein naturbelassenes, fein abgestimmtes Aroma.
Holeweeder
Sorte: India Pale Lager
Stammwürze: 13,2 %
Alkohol: 5,8%
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Simcoe, Cascade, Polaris), Hefe
Unser kräftiges, unfiltriertes India Pale Lager begeistert mit einem fruchtigen Aroma von Holunder und Zitrusfrüchten. Spritzige Frische und eine angenehme Bitterkeit verleihen diesem Bier seinen unverwechselbaren, vollmundigen Geschmack.
Jonk
Sorte: Schwarzbier
Stammwürze: 13,2 %
Alkohol: 4,7 %
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Perle), Hefe
Unser Schwarzbier, gebraut aus dunklen Malzsorten und feinem Röstmalz, besticht durch eine dezente Süße und einen kräftig malzigen Geschmack. Das feine Röstaroma sorgt für eine leichte Kaffeenote und verleiht dem Bier seinen unverwechselbaren, harmonischen Charakter.
Wiaten
Sorte: Hefeweizen
Stammwürze: 11,8 %
Alkohol: 5 %
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen (Saphir, Huell Melon), Hefe
Unsere friesische Interpretation eines naturtrüben Weizenbieres verführt mit einem fruchtig-aprikosigen Hopfenaroma. Die fein abgestimmten Noten verleihen diesem obergärigen Bier eine sanfte, spritzige Frische und machen es zum idealen Begleiter für milde, friesische Sommerabende.
Diese Sorte ist nur in den Sommermonaten erhältlich!
Biar auf Föhr
Bei folgenden Händlern und Gastronomen erhaltet ihr unser Bier!
In einigen Lokalen auch vom Fass! (FB)
